propriété familiale de 45 ha en principale AOC Montagne Saint Emilion et Lussac st Emilion – Bordeaux Rouge
Installation moderne (thermorégulé, micro oxygéné..) datant de 2019
un poste au chai (H/F) pour les vendanges, les vinifications et les écoulages 2024
Environ 6/8 semaines à partir de mi-septembre 2024
Travail en collaboration directe avec le propriétaire et l’OEnologue
En charge de l’application des décisions prises en matière de choix de
vinification, d’hygiène, de micro -oxygénation…
En charge de l’application des décisions prises en matière de choix de
vinification, d’hygiène, de micro -oxygénation…
bm@chateau-haut-bonneau.com
