Formations en alternance dans l'alimentaire, le vin et les spiritueux

Située entre Libourne et Bordeaux, la MFR de Vayres offre des formations en alternance de la Seconde au Bac+3 dans les secteurs de l’alimentaire et des vins et spiritueux. Nos programmes privilégient la pratique professionnelle, avec des stages pour découvrir les métiers et acquérir des compétences techniques.

Nous nous engageons à vous accompagner dans votre parcours, en mettant l’accent sur des valeurs telles que la proximité, avec un établissement à taille humaine, ainsi qu’une formation pratique en entreprise. Vous bénéficierez également de visites, d’animations, d’interventions de professionnels, de la création d’un réseau et de la présence d’une référente handicap.

Devenez professionnel dans les secteurs

Nos formations

Bac Pro Technicien Conseil Vente

Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente

BTSA Technico Commercial en Vins, Bières et Spiritueux

BTSA Viticulture-Oenologie

BTSA Viticulture-Oenologie en 1 an

Chargé de Développement en Oenotourisme et spiritourisme

Responsable de Développement Touristique Territorial

Bachelor Chargé de Développement Commercial et Marketing en Alternance

Bachelor Responsable QSE

Les salons, portes ouvertes...

Suivez-nous sur Instagram

🚀 𝑬𝒏𝒗𝒊𝒆 𝒅𝒆 𝒅𝒐𝒏𝒏𝒆𝒓 𝒖𝒏 𝒏𝒐𝒖𝒗𝒆𝒂𝒖 𝒄𝒂𝒑 𝒂̀ 𝒕𝒐𝒏 𝒂𝒗𝒆𝒏𝒊𝒓 ?

Tu cherches une formation concrète, professionnalisante et tournée vers l'emploi ? 🌿🍇

Le BTSA Viticulture-Œnologie de la MFR de Vayres t'accompagne vers les métiers de la vigne, du vin et de l'œnologie grâce à une formation en alternance, au plus près des professionnels.

🎓 Apprends sur le terrain, développe tes compétences et construis ton avenir dans une filière passionnante !

📢 Les candidatures sont ouvertes ! N'attends plus pour rejoindre la MFR de Vayres.

📞 Contacte-nous pour en savoir plus ou prendre rendez-vous.

#MFRdeVayres #BTSAViticultureOenologie #Alternance #Viticulture #Œnologie #Formation #Avenir #Orientation #Vigne #Vin

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Le BTSA Viticulture-Œnologie de la MFR de Vayres t`accompagne vers les métiers de la vigne, du vin et de l`œnologie grâce à une formation en alternance, au plus près des professionnels.

🎓 Apprends sur le terrain, développe tes compétences et construis ton avenir dans une filière passionnante !

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#MFRdeVayres #BTSAViticultureOenologie #Alternance #Viticulture #Œnologie #Formation #Avenir #Orientation #Vigne #Vin
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𝑼𝒏𝒆 𝒏𝒐𝒖𝒗𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒂𝒗𝒆𝒏𝒕𝒖𝒓𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒎𝒆𝒏𝒄𝒆 𝒆𝒏 2027 ✈️🎓

À partir de 2027 le Royaume-Uni sera de nouveau dans la liste des destinations pour la mobilité ! 

Nos étudiants pourront profiter de mobilités internationales pour se former, découvrir de nouvelles cultures et booster leur carrière, comme Lilian et Antoine l'ont fait en Italie en ce début de mois !

🔹 Pourquoi c’est une super nouvelle ?
Le Royaume-Uni est un pôle économique majeur, notamment dans des secteurs comme la finance, la tech, les arts et la culture. Grâce à Erasmus+, les étudiants pourront :

• Acquérir des compétences recherchées en travaillant dans des entreprises britanniques.
• Améliorer leur anglais (un atout indispensable sur le CV !).
• Se constituer un réseau international pour leur future carrière.

💬 « Voyager, apprendre, grandir : c’est ça, l’esprit Erasmus+ ! »

📲 Envie de vivre cette aventure ? 
📩 Contactez-nous : contact@mfr-vayres.fr
🌐 Plus d’infos : mfr-vayres.fr

#ErasmusPlus #Alternance #MobilitéInternationale #bordeauxmaville #voyage

𝑼𝒏𝒆 𝒏𝒐𝒖𝒗𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒂𝒗𝒆𝒏𝒕𝒖𝒓𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒎𝒆𝒏𝒄𝒆 𝒆𝒏 2027 ✈️🎓

À partir de 2027 le Royaume-Uni sera de nouveau dans la liste des destinations pour la mobilité !

Nos étudiants pourront profiter de mobilités internationales pour se former, découvrir de nouvelles cultures et booster leur carrière, comme Lilian et Antoine l`ont fait en Italie en ce début de mois !

🔹 Pourquoi c’est une super nouvelle ?
Le Royaume-Uni est un pôle économique majeur, notamment dans des secteurs comme la finance, la tech, les arts et la culture. Grâce à Erasmus+, les étudiants pourront :

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#ErasmusPlus #Alternance #MobilitéInternationale #bordeauxmaville #voyage
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Une démarche internationale

Engagement dans le programme ERASMUS+

Programmes
adaptés

Augmentez votre visibilité professionnelle

L'apprentissage

50 ans de pratique.
Une véritable culture de
l’apprentissage.

Se former concrètement
et vivre une situation
professionnelle réelle.

Développer les compétences, l’esprit de créativité, le sens des responsabilités.

La MFR en chiffres

de réussite aux examens sur 5 ans
0 %
Maîtres de stage partenaires
0
Etudiants à la MFR de Vayres
0

Création de votre
propre réseau professionnel

Présence d’une
référente handicap

Notre priorité :
Vous accompagner

Etablissement
à taille humaine

50% de temps de formation en entreprise

Visite d’entreprises, animations

Quelques témoignages

Vous êtes étudiant ?

Emploi - Stage - Alternance

Vous êtes professionnel ?

Emploi - Stage - Alternance

Ils parlent de la MFR

lesbruleriesmodernes de vinetpuranik avec hysope_frenchmixers Dégustation organisé par les oenologuesdebordeaux , merci à lrt.niko et nicolas_bibeyran du mfrvayres et enosens_groupe pour votre collaboration ! 
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Voyage d'étude avec la classe de TC2 2026 au Pays Basque.
Découverte de sa biodiversité, de sa gastronomie, de ses vins et spiritueux. ☀️

Viaje de estudios de fin de año con mi clase de TC2 en el País Vasco.
Descubriendo su biodiversidad, su gastronomía y la riqueza de sus vinos y espirituosos. ✨

#vlog #studytrip #basquecountry #travel #2026
florianmarighetto_ commercial et grand utilisateur de l’app vous raconte comment il l’utilise et comment degustr lui devient indispensable.

[Vidéo et montage réalisés par les étudiants de MJM Graphic Design Bordeaux]
#degustr #degust #app #wine #spiritueux 

Vous a-t-il convaincu ?
#Portrait 🍇  Cyprien Chauveau, Chef de Culture au Château Fayat 

Arrivé a la propriété en mai 2025, Cyprien incarne une nouvelle génération de #professionnels passionnés, polyvalents et profondément attachés au travail de la #vigne.

👨‍🎓 Après un Bac S obtenu en 2019, il se dirige naturellement vers la filière #viticole avec un BTS Viticulture-Œnologie en alternance à la mfrvayres . Curieux et désireux de découvrir différents #terroirs, il effectue plusieurs stages dans des exploitations aux profils variés. C’est finalement dans le Gers qu’il poursuit sa deuxième année d’alternance et développe rapidement ses responsabilités : chef d’équipe, second de chai et de culture, avec également une implication dans le commerce et les ventes. Il complète ensuite son parcours par une Licence QHSE, toujours en alternance, durant laquelle il renforce sa polyvalence entre missions qualité, gestion de cave, management d’équipe et formation de stagiaires.

🤝  En 2022, à seulement 21 ans, Cyprien signe son premier CDI en tant que Responsable d’Exploitation Polyvalent au sein de la maison Georges Vigouroux. Pendant près de trois ans, il y assure des missions variées : gestion technique et administrative, management des équipes, suivi budgétaire, traçabilité, travaux viticoles et vinifications.

🌿 En rejoignant le Château Fayat, Cyprien souhaitait intégrer une grande appellation et évoluer au sein d’une propriété reconnue pour la qualité et la renommée de ses vins. Aujourd’hui, il met son énergie, sa rigueur et sa passion au service de ce vignoble urbain et de ses engagements en faveur d’une viticulture durable.

« Chaque saison dans la vigne est un nouveau défi, et c’est cette évolution permanente qui me passionne au quotidien. » – Cyprien Chauveau
25 ans d’œnotourisme -> 4 métiers
 
Toute cette vie et toutes les facettes du métier pour rédiger « Repenser le tourisme rural : de l’œnotourisme à l’agritourisme »
· Guide de pays puis guide conférencier (début 1998 ans)
· Agent d’accueil à la cave (2 ans)
· Chargé de mission dans une structure institutionnelle (2 ans)
· Guide viticole (28 ans)
· Enseignant en licence et master œnotourisme (10 ans)
· Consultant (10 ans) : passage de l’œnotourisme à l’agritourisme
« Jeune adulte, l’intuition d’un tourisme du vin est apparue quand, émigrant venant de la région lilloise, je me suis retrouvé dans un océan de vignes entre Corbières et Minervois». *

« Il y a de l’ethnologie dans ce métier, le visiteur est un peu un découvreur, un enquêteur. Il n’est pas d’ici, Il subit l’exotisme et cependant il est sous le joug de cette marchandisation programmée des sentiments. Le charme fragile est écartelé entre son origine sociale et sa culture en rupture avec le milieu et les éléments de la nature, entre le local, le village et son pays lointain, le global digitalisé et simplificateur… »*

-> * Extraits du chapitre 1 : Genèse du tourisme de Terroir p 23

#tourismedeterroir

#agritourisme

#slowtourisme

#repenserletourismerural

#atterir
Degustr était au salon vayres_la_degust de la mfrvayres !!

Organisation au top, exposants de grande qualité, cadre magnifique... Une excellente journée pour déguster !!
🔨Après une journée de préparation, tout est prêt pour demain!!⏳

#vayresladegust
🌸✨ Ce week-end en Libournais : sortez,  savourez, profitez !

Le territoire s’anime avec de belles idées de sorties 🌿

🍇 Un dimanche au château pour découvrir le vignoble autrement
🍷 Portes ouvertes de Lalande-de-Pomerol pour rencontrer les vignerons
🛍 Marchés pour flâner et goûter local
🎉 Fêtes pour partager de bons moments
👩‍🌾Ateliers & salons pour créer, découvrir et s’inspirer

✨ Entre terroir, convivialité et découvertes, le Libournais a tout pour vous séduire ce week-end.

👉 Vous commencez par un verre au château ou un tour au marché ?
👉 Pour ne rien manquer, passez à l’Office de Tourisme du Libournais.

#Libournais #WeekEndEnLibournais #UnDimancheAuChateau #LalandeDePomerol #SortirEnGironde
Mercredi 22 avril a eu lieu la 1ère édition du Championnat de dégustation de spiritueux de la MFR de Vayres !

11 concurrents
3 épreuves (découverte, association, reconnaissance)
1 finale (mode expert pour les 3 finalistes)

12 spiritueux mis en avant.

Un excellent moment !

Merci à theo.jaegle du comptoir_des_vignes_creon 
Merci à maison.mounicq et degustr_app 

Et un grand bravo à clement.maura du Bachelor les_cdcm pour l'organisation !

On repart pour une seconde édition ?
Après un travail long, rigoureux et artisanal, les bières bierekm5 x vayres_la_degust sont enfin prêtes pour le 25 avril!!!

#vayresladegust #salon #biereartisanale
Vous ferez partie de ceux qui auront dormi sur le parking ??

#vayresladegust #salon #trendvideo #fastandfurious
🍷 Nous aurons le plaisir de participer à la 3ème édition de Vayres la Dégust’ !

Rendez-vous le 25 avril 2026 de 10h à 18h à la MFR de Vayres pour une journée placée sous le signe de la découverte, du partage et de la convivialité.

Au programme : vins, spiritueux, bières, produits gourmands et plus de 50 exposants réunis pour vous faire découvrir leur savoir-faire.

Nous serons ravis de vous accueillir sur notre stand pour échanger et vous faire découvrir nos produits.

📍 MFR de Vayres – 3 chemin de Pélarnon, 33870 Vayres
🎟 Entrée : 8€
👨‍👩‍👧 Gratuit pour les mineurs

#VayresLaDegust #SalonDuVin #SalonDesVins #BieresArtisanales #Spiritueux Degustation Vayres Gironde Exposants ProducteursLocaux EvenementGourmand
Aujourd’hui on déguste la liqueur de fraise verveine blanche d’armagnac Swell & Co nº29 : la dernière collab de swelldespirits avec distillerie_lasalamandre, mfrvayres et les_cdcm. Retrouve la fiche complète sur l’application !

#swell #spiritueux #liqueur #degustr #mfr
POV: la une du jour « salon Vayres la dégust’ le 25 avril ».
De quoi intriguer les curieux.

#salon #vayresladegust #bonmoment
Un rapport sur l’agritourisme vient d’être soumis à réflexion… 
- > Le projet, est de faire du Vignobles & Découvertes bis avec une labellisation, une pente (dangereuse) d’uniformisation de notre ruralité, déjà bien attaquée par l’agriculture industrielle.😱

On va crier au loup, prétextant un fantasme de retour en arrière, d’idéalisation de l’âge de pierre : Attaque faible des illimitistes qui mettent dans le même lot destructions des écosystèmes et des modes de vie locaux. 

- > Conserver les particularités locales n’est quand même pas la même que chose les principes conservateurs politiques...🤔

Comme il n’est pas bon de faire de l’œnotourisme californien dans tous nos vignobles, inutile de faire de l’agriturismo à l’italienne partout dans nos terroirs.
- >  Terroir est un concept français, autant faire du tourisme de Terroir👍

#repenserletourismerural
#agritourisme
#slowtourisme
#œnotourismedurable
#atterir
📢 Evènement à ne pas manquer ! 
🍷Le Domaine sera présent au marché gourmand de la MFR de Vayres ! 
🍇 Au programme : Dégustation et vente de notre Pineau des Charentes lors d’une journée placée sous le signe de la convivialité et des bons produits du terroir.
🎉Mais ce n’est pas tout, profitez des animations proposées par la mfrvayres 
👉Partager ce post et taguez votre partenaire de dégustation préféré en commentaire ! 👇
🔞 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
#marchégourmand #domainedelaville #mfrvayres #pineaudescharentes #terroir
Comment je suis devenu caviste – Épisode 1 : l’école 🍷

Tout a commencé à la mfrvayres , près de Bordeaux.
Une école spécialisée dans le vin, avec un système en alternance.

C’est là que j’ai découvert cet univers… sans rien y connaître au départ.

La suite arrive 👀

#caviste #vin #formation #alternance 

vivezpertuis
🎤INTERVIEW DU JOUR🎤
Aujourd’hui, on pour présente Grégoire apprentie au vignobles Jérôme Bezios. 
#salon #vin #spiritueux #bordeaux #vayresladegust
🎤INTERVIEW DU JOUR🎤
Aujourd’hui, on vous présente Achille de la Maison Audoin. 
#salon #vin #spiritueux #vayresladegust #mfrdevayres
🥳📢 Le 25 avril se tiendra le 3ème salon vins-bières-spiritueux-alimentaire etc vayres_la_degust près de Libourne en Gironde 🤩
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De quoi se régaler avec de nombreux et variés exposants 👏
🎓 Masterclasses
🔥 Animations
🍽 Restauration disponible
🛒 Ventes sur place
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📆 samedi 25 avril 2026 10h-18h
📍 MFR de Vayres, 3 chemin de Pélarnon, Vayres
🎫 Infos + Billetterie :
Salon.MFR-Vayres.fr 
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Événement organisé par la mfrvayres 👍
La Maison Familiale Rurale de Vayres est un établissement privé d'enseignement agricole par alternance, sous contrat avec le Ministère de l'Agriculture au titre des formations initiales scolaires et en apprentissage (commerce des vins, viticulture, œnologie, œnotourisme).
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#avril2026 #vayres #vayresladegust #mfrvayres #salon #libourne #bordeaux #armagnac #cognac #gin #vin #vins #wine #wines #frenchspirits #instawine #vinstagram #winestagram #instarmagnac #instacognac #degustationdevin #winetasting #frenchwine #frenchwines #bieres #beer #insectescomestibles #instafood #rhum #rum
🎤INTERVIEW DU JOUR 🎤
Aujourd’hui, on vous présente la Brasserie Victoire. 

#salon #vin #spiritueux #vayresladegust #mfrdevayres
On se donne rendez-vous à la MFR de vayres le 25 avril pour notre salon annuel ! 🍷🍇
🎤INTERVIEW DU JOUR🎤 
 Aujourd’hui on vous présente Swell de Spirits pour un projet de la classe de licence de la MFR. 
#salon #vin #spiritueux #vayresladegust #mfrdevayres
Vayres la Degust’ 🍷
Rendez-vous le 25 Avril, pour une rencontre entre épicuriens et producteurs passionés ! 

#salon #vin #spiritueux #vayresladegust #mfrdevayres
🍷✨ À gagner : un magnum de Lussac-Saint-Émilion 2023 – Château Haut Jamard !

Tentez votre chance pour remporter ce format convivial et généreux, idéal pour partager un grand moment autour d’un vin rouge élégant et expressif. Le magnum est parfait pour accompagner vos repas entre amis ou en famille et sublimer vos occasions spéciales 🍇

Un très beau lot pour les amateurs de vins !
#tombola #vayresladegust
🍇🍷 À gagner : une cuvée originale Cab ou pas Cab 
100 % Cabernet Sauvignon – millésime 2024 !

Découvrez une bouteille issue d’un élevage d’un an en amphore, une méthode qui révèle toute la pureté du fruit et l’expression du cépage, tout en apportant finesse et équilibre. Une belle occasion de déguster un vin moderne, authentique et plein de caractère. 

Un lot idéal pour les amateurs de découvertes et de nouvelles expériences autour du vin ✨
#tombola #vayresladegust
🥂🍷 À gagner : un duo d’exception pour les amateurs de belles découvertes !

Tentez votre chance pour remporter :
✨ Une bouteille de Champagne Michel Gonet Brut Blanc de Noirs (non millésimé, dosage 6 g) : un champagne élégant et équilibré, idéal pour célébrer les beaux moments.
🍇 Une bouteille de Château d’Eck Pessac-Léognan 2022 : un rouge expressif et structuré, parfait pour accompagner vos repas conviviaux. 

Un très beau lot à partager… ou à garder pour soi 😉
#tombola #vayresladegust
🎟️🍷 Tombola spéciale des BTS VO lors de Vayres la Dégust’ le 25 avril !

À l’occasion de cet événement, nous organisons une tombola pour soutenir notre projet. Votre participation compte énormément pour nous et contribue directement à la réalisation de notre événement 🌿✨
De nombreux lots sont à gagner : vins, produits gourmands et surprises locales vous attendent !

Chaque ticket acheté est un vrai coup de pouce pour nous aider à faire avancer notre projet 💛
On compte sur vous !
Merci pour votre soutien 🍀

Des questions ?

Nous répondons aux questions les plus fréquentes, n’hésitez pas à les consulter.

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