Ecole de Commerce, Viticulture-Oenologie, Qualité HSE, Oenotourisme, à 20 min de Bordeaux
Idéalement située entre Libourne et Bordeaux, la MFR de Vayres propose des formations par alternance de la Seconde au Bac+3.
Nos formations s’appuient sur la pratique professionnelle dans les secteurs de l’alimentaire et des vins et spiritueux.
Vous découvrirez les différents métiers lors des stages, et développerez des compétences techniques
qui vous permettront d’accéder rapidement à un emploi, ou poursuivre vos études.
Notre mission est de vous former et de vous accompagner, dans le respect de nos valeurs : Etablissement à taille humaine, 50% de temps de formation en entreprise, visites, animations, interventions de professionnels, création de votre propre réseau, présence d’une référente handicap.
Nous vous accompagnons dans le choix de votre formation et dans la réalisation de votre projet.
Diplôme niveau 4 en 3 ans
Accessible après la 3°
Diplôme niveau 5 en 2 ans
Accessible après le bac
des entreprises viti-vinicoles
Accessible après un Bac + 2
Certiphyto, Dégustation, Document unique…
Accessible aux salariés
Avec son accent argentin inimitable, Pablo, brasseur, nous a expliqué chacune des étapes de fabrication de la bière. La fabrication de la bière est finalement très technique et Pablo, qui s’est formé en Argentine, a su nous expliquer toutes les subtilités de la fabrication. Nous avons pu goûter les ingrédients nécessaires à la fabrication de…
Les résultats aux examens 2020, dans la lignée des précédentes. Avec 100% de réussite au Bac Pro Technicien Conseil Vente, 100 % au BTSA Viticulture-œnologie et 92% pour le BTSA technico-commercial Vins et Spiritueux, c’est une année qui se termine bien. Les taux d’insertion ou de poursuite d’études sont de plus de 90%, voire 100%…
journée “Portes Ouvertes” le 16 mai 2020 Samedi 16 mai de 9h à 13h, vous avez la possibilité de vous rendre à la MFR pour une visite et entretien, mais obligatoirement sur rendez-vous. Nous mettons tout en œuvre pour vous informer en respectant les gestes barrières, pour la sécurité de tous. N’hésitez pas à nous…
Les étudiants en formation “” et “Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement des Entreprises Vitivinicoles” ont visité la Cave de BERTICOT à DURAS en Lot et Garonne. La cave avait mobilisé les grands moyens pour nous accueillir. Le président, la responsable qualité, le maître de chai et la technicienne vignoble étaient réunis pour l’occasion. Un parcours…
Les Responsables QHSE des Entreprises Vitivinicoles se lèvent tôt, comme en témoigne cette photo prise par l’un d’entre eux aux Vignobles Capdemourlin ! Ce n’est pas trop vendeur pour ceux aimant traîner sous la couette mais ne dit-on pas que le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt ? Cette formation n’a pas pour…
Pourquoi faire un mini stage ? C’est une très bonne solution pour découvrir une formation, et se rendre compte de l’environnement de la MFR de Vayres. C’est aussi la possibilité de rencontrer les élèves et étudiants en cours de formation, et les formateurs. Qui est concerné ? Les mini – stages à la MFR de…
La classe de seconde a découvert, lors d’une matinée champêtre, le territoire proche de la MFR et sa biodiversité à travers une balade pédagogique menée par M. Baudet, naturaliste et intervenant pour l’association Gam’berge. Au menu, balade écologique le long du Gestas, ruisseau qui se jette dans la Dordogne. Découverte de la faune et la…
Mardi 10 septembre 2019, 24 lycéens de la MFR de Vayres se sont initiés à la descente en canoë sur les eaux calmes du Ciron. Pour la deuxième année consécutive, les jeunes de bac professionnel Technicien Conseil-Vente en Alimentation, option vins et spiritueux se sont retrouvés pour une journée d’intégration à la base nautique de…
Ce 28 juin 2019, les étudiants de la formation Responsable QHSE des entreprises vitivinicoles ont été reçus aux caves de RAUZAN. M. Laurent DARCOS, responsable Vignoble et Mme Audrey PARRA, technicienne vignoble, nous ont présenté la coopérative (3600 Ha, 200 000 hL) et leurs différentes démarches, sanctionnées par de multiples certifications garantes de leur sérieux,…
Le groupe des Responsables Qualité HSE étaient invités par la DRAAF au salon de l’agriculture. Une salle de cours un peu différente mais tout aussi importante ! Au programme : Conférence « Les Assises de l’origine » De nombreux organismes ont témoigné de l’intérêt des signes indicateurs de l’origine et de la vigilance nécessaire à…
Interview d’Amel JARRY, chargée de missions entreprises à la MFR DE VAYRES Vous avez réalisé un stage au Danemark, pouvez-vous nous dire pourquoi vous avez choisi de réaliser cette immersion ? En poste depuis 15 ans dans le réseau des Maisons Familiales et Rurales, plus spécifiquement à la MFR DE VAYRES, j’ai souhaité rentrer dans…
A la conquête des bulles…. Les étudiants de la formation Chargé(e) de Développement en Oenotourisme sont partis une semaine pour un voyage d’étude au cœur de la Champagne. L’objectif général était la découverte de l’œnotourisme dans une autre région viticole. Pour financer ce voyage, les étudiants ont participé à différentes actions (emballages cadeaux, tombolas, partenariat…
L’esprit de malte de la Montagne de Reims La suite de notre séjour nous a amené sur la commune de Louvois dans le massif de la montagne de Reims, pour la visite d’une distillerie. La distillerie Guillon produit et commercialise des spiritueux dont la méthode de production est semblable à celle du whisky. Pour des…
Visite du C.I.V.C. (Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne) Le 20 mars 2019, Monsieur Wibrotte, responsable de la communication du CIVC nous a fait une présentation sur l’histoire de la Champagne, du CIVC ainsi que de son fonctionnement et celui de la filière. Le CIVC a été créé en 1951 pour répondre à différents objectifs.…
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