Merci à nos partenaires pour tous les dons de bouteilles qui serviront aux dégustations de nos étudiants ! Et bien sûr merci au Bordeaux Spirits Festival sans qui ces partenariats n`existeraient pas !

Une journée au whiskyliveparis avec les élèves de la mfrvayres 🥃🍸

Repérage salon et montée en puissance sur les spiritueux.

#whisky
#spirits #spiritueux

Super journée au Whisky Live à Paris avec des 1ères et 2èmes années de BTS TC, des licences et des anciens de la MFR. Des dégustations de fou et de belles rencontres. Vivement l`année prochaine.

Merci à Ketty de la distillerie Peureux Massenez d`être venu suite au salon Les Spiritives rencontrer nos étudiants de BTS Tc 2ème année pour discuter eau de vie et liqueur ! Avec à la clé de belles dégustations et de beaux cadeaux !!

Très belle soirée au salon Les Spiritives à Bordeaux avec quelques BTS TC 1ère et 2ème années. Merci au salon de nous avoir permis de venir déguster de très bons produits et de faire de belles rencontres professionnelles.

Une belle après-midi en compagnie de l`équipe du château Haut-Chaigneau pour les BTS TC 2ème année. Merci Alicia, Pierre-Antoine et Pierre pour nos discussions sur les aspects oenotourisme et commercial !

Le So`Rhum La Rochelle a fermé ses portes. Encore de très bons moments pour nos étudiants et moi-mème ! On revoit des amis, on s`en crée d autres ! Merci à nos BTS TC d`avoir répondu présent, merci à Philippe et l`équipe du So`Rhum de nous faire confiance et merci à tous les exposants pour leur accueil, leur gentillesse et les dons de bouteilles pour les futures dégustations à la MFR. Vivement le prochain en avril à Bordeaux, on sera là !!!!

Super moment à la MFR pour nos licences commerce international avec Nico et Laura de vagabondspi. Dégustation incroyable et projet à venir tout aussi incroyable ! Un immense merci !

2 belles visites pour débuter la 2ème année de BTS TC ! Nous avons été reçus par Aymeric Roborel de Climens dans sa cave souterraine pour une découverte de ses whiskies et de ses rhums. Nous sommes ensuite allés au Château de Ferrand où Jérémy, ancien étudiant, nous a fait visiter et déguster ce St Emilion Grand Cru. Un grand merci à eux.

Dernière visite de notre voyage ! Nous voilà chez Ninkasi pour une visite des 2 sites de production et de stockage avec dégustation de bières dans les cuves ! Merci beaucoup à matthieu_ninkasi !

3ème jour de notre super voyage ! Direction le beaujolais. Au programme le domaine Marcel Lapierre avec une dégustation comparative vin nature - vin (peu) sulfité, le domaine de Thulon avec une dégustation de 10 cuvées (incroyable) et enfin le domaine Vincent Cornin pour déguster des bourgognes blancs. Une journée intense et riche en enseignement.

Et on finit notre 2ème jour avec de bons produits régionaux (St Marcellin / brioche aux pralines / ravioles de Romans) et le domaine de Remizières pour déguster de superbes Crozes-Hermitage !

2ème jour : on commence par la Distillerie du Vercors avec Anna-Hélène qui nous présente la distillerie qu ils ont montée de toute pièce avec Éric. Découverte d`alambic à basse pression et dégustation des whiskies Séquoia ! Un seul mot ! Génial !

Voyage pédagogique des TC2 dans le Rhône et le Beaujolais. 1ère visite au domaine Louis Chèze pour découvrir les appellations Saint Joseph et Côte-Rôtie avec une belle dégustation pour finir. Merci à Alexandre de nous avoir si bien reçu.

Fin de notre voyage dans la Loire. Passage à Chinon au château Couly-Dutheil où nous sommes reçus par Éric Sauvaire un ancien BTS TC ! Visite des caves troglodytes, balade dans Chinon et dégustation de vins et de spécialités locales ! Et pour finir arrêt à la brasserie La Débauche pour une discussion autour de la bière avec une dégustation de différents produits. Une brasserie incroyable à découvrir absolument !!

Et on finit notre 2eme journée chez Giffard pour découvrir l histoire de la Menthe Pastille ! Merci à Elodie pour cette visite et la super dégustation !

2ème jour dans la Loire : très belles visites au domaine Terra Vita Vinum avec Bénédicte et au château de Plaisance avec Vanessa. De beaux terroirs et des vins exceptionnels !!

Fin de notre 1er jour au Domaine de la Porte St Jean chez Sylvain et Pauline, 2 passionnés de bons jus ! Quel plaisir ! Obligé de partir au bout de 2h30 faute de temps mais nous serions bien restés 1h de plus ! Un immense merci pour cette dégustation hors norme et cette visite des caves troglodytes chargées d histoire et de champignons !

C est parti pour 3j de voyage avec les BTS TC 1ère année. Direction la Loire. 1ère halte chez Maison Ferrand pour découvrir le Cognac, le gin Citadelle et les rhums Plantation. Un grand merci à Jules pour son accueil et son temps !!! On en pouvait pas mieux débuter notre séjour !

🥳 Événement

Jeudi soir nous étions là pour fêter l’inauguration du bde_de_vayres

Merci pour votre soutien et bonne dégustation à tous !

Lien de commande dans la bio ⬆️

🥳 Événement

Prochain événement ➡️ Soirée d’inauguration du BDE de la MFR de Vayres

Venez nombreux !

PORTRAITS

Afin de regarder l`avenir sereinement, deux jeunes apprentis se forment en formation en alternance au Château Fayat.

Bryan se forme aux Vignerons du Vivant avec une sensibilité agro-écologique et travaille à la vigne.
Yannis se forme à la MFR de Vayres en BTSA Viticulture-Œnologique et travaille principalement au chai et à la vigne.

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Super visite au Château Montus & Château Bouscassé.

Au programme, visite d’une partie du vignoble, repas au petit soin au côté de Monsieur Brumont puis visite du chai et de l’atelier de production.

Une expérience inoubliable avec un super accord mets&vins de la propriété. 🍷

Merci au château montusbouscasse et à la mfrvayres pour ce moment de partage ! 🤓

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