Formations en alternance dans l'alimentaire, le vin et les spiritueux

Située entre Libourne et Bordeaux, la MFR de Vayres offre des formations en alternance de la Seconde au Bac+3 dans les secteurs de l’alimentaire et des vins et spiritueux. Nos programmes privilégient la pratique professionnelle, avec des stages pour découvrir les métiers et acquérir des compétences techniques.

Nous nous engageons à vous accompagner dans votre parcours, en mettant l’accent sur des valeurs telles que la proximité, avec un établissement à taille humaine, ainsi qu’une formation pratique en entreprise. Vous bénéficierez également de visites, d’animations, d’interventions de professionnels, de la création d’un réseau et de la présence d’une référente handicap.

Devenez professionnel dans les secteurs

Nos formations

Bac Pro Technicien Conseil Vente

Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente

BTSA Technico Commercial en Vins, Bières et Spiritueux

BTSA Viticulture-Oenologie

Licence Commerce et Développement International

Chargé de Développement en Oenotourisme et spiritourisme

Responsable de Développement Touristique Territorial

Bachelor Responsable Q2SE

Les salons, portes ouvertes...

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EN VISITE AVEC LES RDTT
Hier, nous avons été visiter la région viticole des Sauternes.
Au programme visite de 3 domaines : 
- @raynevigneau 
- @chateaudarche 
- @lafauriepeyragueylalique 

Un super moment d’apprentissage, de transmission et de savoir.
Merci à tous pour votre accueil et votre temps !
#oenotourisme #oenotourismebordeaux #sauternes #sauterneswine

EN VISITE AVEC LES RDTT
Hier, nous avons été visiter la région viticole des Sauternes.
Au programme visite de 3 domaines :
- @raynevigneau
- @chateaudarche
- @lafauriepeyragueylalique

Un super moment d’apprentissage, de transmission et de savoir.
Merci à tous pour votre accueil et votre temps !
#oenotourisme #oenotourismebordeaux #sauternes #sauterneswine
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21 0
FORUM DE LA LAÏCITÉ 
Il s’est déroulé le mardi 26 novembre à la MFR de Vayres, en prévision d’une exposition sur ce thème, prévue pour le 18 décembre. 
Ce projet, porté par la classe de seconde professionnelle, vise à sensibiliser l’ensemble des élèves de la MFR à la question de la laïcité. 

À la suite de ce forum, un cross de 4 km a réuni apprenants et formateurs, offrant un moment de convivialité et de solidarité autour de la MFR.
#laïcité #sensibilisation #formation

FORUM DE LA LAÏCITÉ
Il s’est déroulé le mardi 26 novembre à la MFR de Vayres, en prévision d’une exposition sur ce thème, prévue pour le 18 décembre.
Ce projet, porté par la classe de seconde professionnelle, vise à sensibiliser l’ensemble des élèves de la MFR à la question de la laïcité.

À la suite de ce forum, un cross de 4 km a réuni apprenants et formateurs, offrant un moment de convivialité et de solidarité autour de la MFR.
#laïcité #sensibilisation #formation
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73 0
REPAS DE NOEL À LA MFR 🎄🥘
Vendredi 13 décembre, Cristina, Audric et Patrick, vont concocter un délicieux menu maison à la MFR de Vayres. 

En voici le détail ! 
Bon appétit 😀

REPAS DE NOEL À LA MFR 🎄🥘
Vendredi 13 décembre, Cristina, Audric et Patrick, vont concocter un délicieux menu maison à la MFR de Vayres.

En voici le détail !
Bon appétit 😀
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L’ESPRIT DE NOËL EST COMMUNICATIF ! 🎄🎅
Hier, plusieurs élèves ont mis en place la décoration dans la salle de déjeuner de la MFR.
Un super moment de convivialité et d’esprit de fête 🥳
Merci à tous pour votre aide 

#noel #préparatifnoël

L’ESPRIT DE NOËL EST COMMUNICATIF ! 🎄🎅
Hier, plusieurs élèves ont mis en place la décoration dans la salle de déjeuner de la MFR.
Un super moment de convivialité et d’esprit de fête 🥳
Merci à tous pour votre aide

#noel #préparatifnoël
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📅 J-4 AVANT NOTRE JOURNÉE PORTE OUVERTE PORTE

🎯 Au programme : Visite de l'école, rencontres avec les enseignants et étudiants, informations sur les parcours et les débouchés professionnels !

📍 MFR de Vayres
📆 Vendredi 6 décembre 2024
🕒 De 13h30 à 18h

Ne manquez pas cette opportunité de peut-être trouver votre voie professionnelle. 🚀
A vendredi ! 

#PortesOuvertes #MFRdeVayres #Orientation #JournéePortesOuvertes #FutursÉtudiants

📅 J-4 AVANT NOTRE JOURNÉE PORTE OUVERTE PORTE

🎯 Au programme : Visite de l`école, rencontres avec les enseignants et étudiants, informations sur les parcours et les débouchés professionnels !

📍 MFR de Vayres
📆 Vendredi 6 décembre 2024
🕒 De 13h30 à 18h

Ne manquez pas cette opportunité de peut-être trouver votre voie professionnelle. 🚀
A vendredi !

#PortesOuvertes #MFRdeVayres #Orientation #JournéePortesOuvertes #FutursÉtudiants
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📢 AVIS AUX RETARDATAIRES ! Il reste des places ! 

Vous rêvez d'attirer une clientèle premium et internationale tout en valorisant l’authenticité de votre domaine ? Ne manquez pas cette opportunité unique de transformer votre offre œnotouristique !
Cette formation vous permettra de : 
- Attirer une clientèle premium et internationale
- Valoriser votre domaine et son histoire
- Diversifier vos sources de revenus
- Renforcer votre image de marque

Contactez-nous par mail, par tel ou en DM. 
#oenotourisme #formation #tourismebordeaux

📢 AVIS AUX RETARDATAIRES ! Il reste des places !

Vous rêvez d`attirer une clientèle premium et internationale tout en valorisant l’authenticité de votre domaine ? Ne manquez pas cette opportunité unique de transformer votre offre œnotouristique !
Cette formation vous permettra de :
- Attirer une clientèle premium et internationale
- Valoriser votre domaine et son histoire
- Diversifier vos sources de revenus
- Renforcer votre image de marque

Contactez-nous par mail, par tel ou en DM.
#oenotourisme #formation #tourismebordeaux
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🌱 UNE ALIMENTATION LOCALE, BIO ET DURABLE
La MFR de Vayres s'engage pour tout ça ! 
Après 33 ans de repas en liaison froide, la MFR de Vayres a franchi un cap important : une cuisine entièrement rénovée pour proposer des repas faits maison à partir de produits bio, locaux et labellisés. 

👉 Avec un investissement de 67 000 €, soutenu par la @region_nouvelle_aquitaine, l’établissement prépare désormais plus de 1 000 repas grâce au talent de Patrick Tresarieu, son cuisinier, et à des partenaires locaux engagés. 

📖 Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site du @journal_le_resistant 
#AlimentationDurable #CircuitCourt #Bio #TransitionÉcologique #Éducation #EngagementLocal

🌱 UNE ALIMENTATION LOCALE, BIO ET DURABLE
La MFR de Vayres s`engage pour tout ça !
Après 33 ans de repas en liaison froide, la MFR de Vayres a franchi un cap important : une cuisine entièrement rénovée pour proposer des repas faits maison à partir de produits bio, locaux et labellisés.

👉 Avec un investissement de 67 000 €, soutenu par la @region_nouvelle_aquitaine, l’établissement prépare désormais plus de 1 000 repas grâce au talent de Patrick Tresarieu, son cuisinier, et à des partenaires locaux engagés.

📖 Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site du @journal_le_resistant
#AlimentationDurable #CircuitCourt #Bio #TransitionÉcologique #Éducation #EngagementLocal
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PLUS QUE QUELQUES JOURS POUR VOUS INSCRIRE ⏰
Agriculteurs, viticulteurs : diversifiez votre exploitation pour mieux rebondir !

👉 La MFR de Vayres et @france.luxe.business.school vous accompagnent dans votre projet de création de chambres d’hôtes :

✔️ Réalisez des revenus complémentaires
✔️ Valorisez votre patrimoine et accueillez des visiteurs
✔️ Maîtrisez les aspects juridiques et marketing

📆 Prochaine session : 26 novembre 2024 ou 4 février 2025
💼 Inscrivez-vous dès maintenant et préparez l’avenir de votre exploitation !
📲 Informations et inscriptions sur www.mfr-vayres.fr

#tourisme #oenotourisme

PLUS QUE QUELQUES JOURS POUR VOUS INSCRIRE ⏰
Agriculteurs, viticulteurs : diversifiez votre exploitation pour mieux rebondir !

👉 La MFR de Vayres et @france.luxe.business.school vous accompagnent dans votre projet de création de chambres d’hôtes :

✔️ Réalisez des revenus complémentaires
✔️ Valorisez votre patrimoine et accueillez des visiteurs
✔️ Maîtrisez les aspects juridiques et marketing

📆 Prochaine session : 26 novembre 2024 ou 4 février 2025
💼 Inscrivez-vous dès maintenant et préparez l’avenir de votre exploitation !
📲 Informations et inscriptions sur www.mfr-vayres.fr

#tourisme #oenotourisme
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📢 JOURNÉE PORTES OUVERTES À LA MFR DE VAYRES !

Tu es intéressé(e) par une formation en commerce et tu veux en savoir plus sur notre école ? Rejoins-nous pour notre journée portes ouvertes ! 

📆 Date : Vendredi 6 décembre 2024
🕒 Heure : de 13h30 à 18h
📍 Lieu : MFR de Vayres

Viens découvrir notre campus, rencontrer notre équipe pédagogique et échanger avec nos étudiants. C’est l'occasion parfaite pour poser toutes tes questions et découvrir nos formations de plus près ! 👩‍🎓👨‍🎓

👉 Rejoins-nous et lance ta carrière avec la MFR de Vayres !

#PortesOuvertes #MFRdeVayres #ÉcoleDeCommerce #FormationCommerce #Étudiants #FutursÉtudiants

📢 JOURNÉE PORTES OUVERTES À LA MFR DE VAYRES !

Tu es intéressé(e) par une formation en commerce et tu veux en savoir plus sur notre école ? Rejoins-nous pour notre journée portes ouvertes !

📆 Date : Vendredi 6 décembre 2024
🕒 Heure : de 13h30 à 18h
📍 Lieu : MFR de Vayres

Viens découvrir notre campus, rencontrer notre équipe pédagogique et échanger avec nos étudiants. C’est l`occasion parfaite pour poser toutes tes questions et découvrir nos formations de plus près ! 👩‍🎓👨‍🎓

👉 Rejoins-nous et lance ta carrière avec la MFR de Vayres !

#PortesOuvertes #MFRdeVayres #ÉcoleDeCommerce #FormationCommerce #Étudiants #FutursÉtudiants
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21 0
🌟 Rencontrons-nous en Novembre !
Envie de découvrir de nouvelles opportunités, poser vos questions et échanger en direct ? Retrouvez-nous à nos différents événements ce mois-ci :

=> Salon de l'Étudiant
📍 Palais des congrès de Bordeaux
📅 Samedi 16 novembre

=> Salon Studyrama de Pau
📍 Parc expo Hall Béarn
📅 Samedi 16 novembre

=> VitiParty
📍 Salle des Charruauds de Libourne
📅 Mercredi 20 novembre

On vous attend nombreux ! Passez nous voir pour un moment convivial et des conseils personnalisés ☕️💬

#SalonÉtudiant #Studyrama #vitiparty

🌟 Rencontrons-nous en Novembre !
Envie de découvrir de nouvelles opportunités, poser vos questions et échanger en direct ? Retrouvez-nous à nos différents événements ce mois-ci :

=> Salon de l`Étudiant
📍 Palais des congrès de Bordeaux
📅 Samedi 16 novembre

=> Salon Studyrama de Pau
📍 Parc expo Hall Béarn
📅 Samedi 16 novembre

=> VitiParty
📍 Salle des Charruauds de Libourne
📅 Mercredi 20 novembre

On vous attend nombreux ! Passez nous voir pour un moment convivial et des conseils personnalisés ☕️💬

#SalonÉtudiant #Studyrama #vitiparty
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Une démarche internationale

Engagement dans le programme ERASMUS+

Programmes
adaptés

Augmentez votre visibilté professionnelle

L'apprentissage

50 ans de pratique.
Une véritable culture de
l’apprentissage.

Se former concrètement
et vivre une situation
professionnelle réelle.

Développer les compétences, l’esprit de créativité, le sens des responsabilités.

La MFR en chiffres

de réussite aux examens sur 5 ans
0 %
Maîtres de stage partenaires
0
Etudiants à la MFR de Vayres
0

Création de votre
propre réseau professionnel

Présence d’une
référente handicap

Notre priorité :
Vous accompagner

Etablissement
à taille humaine

50% de temps de formation en entreprise

Visite d’entreprises, animations

Quelques témoignages

Vous êtes étudiant ?

Emploi - Stage - Alternance

Vous êtes professionnel ?

Emploi - Stage - Alternance

Ils parlent de la MFR

Back to the past : Spiritives octobre 2024

Magnifique soirée organisée à l'occasion de la remise des prix des spiritives 🏆

J'ai eu la chance d'être convié par charlynnemo pour être à la fois membre du jury et afin de remettre un prix lors de cette très belle cérémonie.
J'ai pu récompenser une très belle maison, que j'apprécie tout particulièrement, la maison balveniedam pour le prix De la préservation et de l'héritage, qui en est l'incarnation même.
Et pour récupérer ce beau prix, j'ai eu l'honneur de remettre à l'un des ambassadeurs français les plus appréciés et reconnus, j'ai nommé bien entendu balveniedam 🤩

Qui comme à son habitude à su célébrer comme il ce doit cette récompense 😄👍

Un grands bravo aux lauréats pour cette première édition, de grands noms étaient présents et un beau parterre de participants.

Spéciale dédicace aussi aux bars bordelais présents qui nous ont concoctés des pairings magiques fois et cocktails 🍸🍹🍣🥙
madamepang_officiel thecspirits malavidabordeaux ganachebordeaux bovempessac 
Mais aussi cheers__cocktailbar et mfrvayres et bien d'autres...

Bravo à charlynnemo et aurelieplantierf et leurs équipes pour cet incroyable travail, on ne peut que s'incliner devant tant de professionnalisme et de raffinement 👏🙏

Rendez-vous dès l'année prochaine pour la prochaine édition !

#spirtives #sowhisky #sowhiskybordeaux #spirtis #spiritueux #bordeaux #cocktails #cocktailporn #whiskytasting
Soirée de fin d'année des oenologues de Bordeaux - Inscriptions sur notre site web en bio !
#mfr #spiritueux #vayres #vin #wine #salon #event #evenementiel #mjm #design #collaboration #collab 

On ne peut pas en dire + mais cochez votre samedi 17 mai 2025 à la mfrvayres pour le salon vayres_la_degust 💪😎🍸🥃🍺🍷
🍷Petit point sur notre avancée pour le projet top secret Vayres la Dégust’ ! Entre dégustations, présentation du projet et recherche de nouveautés, notre programme est bien chargé !🍷
🔥🥃FESTIVAL DRINKAVORE🥃🔥

🎉COCKTAILS À 9€🎉

🥃Dégustation de spiritueux de la région🥃
🗣️Rencontre avec les producteurs🗣️
🔸Adhésion Association NASA🔸

#drinkavore #spirits #spiritueux #distilling #craftdistillery #craftdistilling #craftdistillers #frenchcraftspirits #nouvelleaquitaine #nouvelleaquitainetourisme #spiritourisme #spiritourism #rhum #rum #cognac #whisky #gin #vodka #eaudevie #finebordeaux #tasting #Bordeaux #degustation #bordeauxmaville #consommerlocal
#boirelocal
Et si vous deveniez #drinkavore. 
La Nouvelle-Aquitaine est la région de France qui produit le plus d’alcools forts, avec, dans la balance, les historiques cognac et
armagnac. Aujourd’hui, gin, whisky, vodka, rhum rivalisent de saveurs pour nous offrir un large choix de produits artisanaux et LOCAUX! 

A l’occasion du Festival Drinkavore, venez découvrir ces producteurs régionaux et leur savoir-faire artisanal le 25 novembre à La Belle en Folie à partir de 18h30. 

NASA - Nouvelle-Aquitaine Spirits Academy 

#drinkavore #spirits #spiritueux #distilling #craftdistillery #craftdistilling #craftdistillers #frenchcraftspirits #nouvelleaquitaine #nouvelleaquitainetourisme #spiritourisme #spiritourism #rhum #rum #cognac #whisky #gin #vodka #eaudevie #finebordeaux #tasting #Bordeaux #degustation #bordeauxmaville #consommerlocal
#boirelocal #boirelocalçafaitpasdemal
Le samedi 4 mai 2024 c'était la 1ere édition de notre salon Vayres la Dégust' !

Retour en images pour vous dire qu'on prépare la seconde édition comme des pros 🥳👌🤓

#mfrdevayres #spirit #saintemilion #salon #vayres #mfr #taqting #wine
Pour sa 1ère édition à Bordeaux, Ginsiders a fait appel à nos étudiants pour aider à l'organisation ! Super moment de partage avec nos BTS TC 1ère et 2ème année et nos VO 2éme année. 3 jours de travail pour accueillir au mieux tous les passionnés de spiritueux et pour aider les exposants. Merci à l'équipe organisatrice pour sa gentillesse et son accueil ! A l'année prochaine avec plaisir !!
Premier cours de dégustation de spiritueux pour les BTS TC 1 de la mfrvayres .

Au programme, TOUT À L'AVEUGLE !! 🫣

Le but étant de sensibiliser les sens et de comprendre les apports des ingrédients, de la fermentation, de la distillation, du vieillissement et de la réduction.

Un grand merci aux différentes marques pour nous permettre de faire des cours de qualité. 🤓🙏

#spirit #spiritueux #mfr #degustation #vayres #whisky #rhum #armagnac #cognac
Merci Patrick de régaler nos étudiants !!
Avec les étudiants de la MFR, nous participerons au bon déroulement du salon Ginsiders qui se tiendra les 1, 2 et 3 novembre au Hangar 14 à Bordeaux. Venez nombreux déguster de bons spiritueux. Le gin créé par les étudiants de la MFR sera également présent ! Et avec le code MFR20, profitez de 20% de remise !
Le plaisir de revoir les anciens TC !
📜 leclavelin : Une aventure inoubliable ! 🍷

Tout a commencé par un samedi matin à 11h56 : « Salut, j’ouvre un resto et je veux du jaune. » Sorti de nulle part … Qui aurait cru que ce moment marquerait le début de notre incroyable collaboration? 
Du Clavelin du bas, où nos premières cartes des vins ont vu le jour, aux dégustations au marché couvert de Dole, en passant par le tout premier week-end du Chat Perché avec lacuveedelise de chez haegelinvinsdalsace , aux  premières marches gourmandes au domainegrand , où le groupe électro nous a lâchés 4 minutes avant l’arrivée du premier groupe , au
 « Moi, j’fais de la crème brûlée au Château Chalon », et la fameuse mention spéciale : « Bordel, c’est quoi encore cet extraterrestre ! » 🤯 , au fameux soir du «  J’dois faire une anim’ oenotouristique avec un menu qui soit transportable en voiture et tu as 48h» qui m’aura valu l’affiche du menu dans le hall de la mfrvayres pendant 1 an. 

Du Clavelin du haut, à l’arrivée de Vingabonde , qui, à pris une place entière dans chaque recoin de vos cartes de vin. Tout comme les morilles, mais surtout, c’est ici que la Ferme foiegrasjacquin a fait son entrée en scène, avec son foie gras, ses rillettes et ses cuisses confites sur votre carte de menu. 🦆🍄 et on se sera embarque jusqu’à la soirée Sabrage avec champagnebrimoncourt & anthony_jct_ 

leclavelin a été le témoin de moments inoubliables, ses murs chargés de galères, de pleurs, de rires et de triomphes. Recompensé par le leprogres_jura avec le Trophée des restos préférés dans le pays dolois. Belle reconnaissance! 

Aujourd’hui, alors que cette page se tourne, je ne peux que regarder en arrière avec une immense gratitude et un sourire en coin pour toutes ces belles années partagées. À vous, mes chers clients devenus des amis fidèles, avec un soutien indéfectible, merci pour tout ! 🙏❤️

Et maintenant, c’est avec impatience que j’attends le prochain chapitre de « J’ai une idée, mais on n’a pas fini d’en baver ». Préparez-vous, car on se prépare à la suite avec le même enthousiasme . J’ai qu’une chose à vous dire « J’vous attends, au coin de la cave » ! 🌏🍾 
luciegaty stephaniehaouy leclavelin
spiritives 🎉
🪩 Lancement du projet vin avec la mfrvayres en collaboration avec le chateaulamothe 🪩 

J’ai hâte de vous faire suivre le projet ! 🤘🏻
Une belle brochette de BTS TC de différentes générations qui se retrouve sur une soirée vins ! Étudiants, animateur, commerciaux ou chef de rayon, une grande famille unie par la même passion du vin !
Moment un peu magique pour Clément et Elisa de BTS TC 2ème année qui ont pu rencontrer ce grand monsieur du vin qu'est Bernard Magrez lors de la soirée vin de l'Intermaché de Talence.
GIN TO PART 2 

merci à tous, et peut-être à bientôt pour une dernière et 3ème édition 🍋🍃🍸

(les photos sont disponibles sur le drive en description)
Un bon dimanche c'est forcément avec un Gin To Gestas de la mfrvayres relevé avec verveine et menthe fraîche. 

Un régal 🍸🍸🍸

#gin #gintonic #spiritueux #spi #degust #tasting #sunday #dimanche
🍸SOIRÉE GINTO´ - VENDREDI 26 JUILLET 
On se retrouve le Vendredi 26 juillet à 19h15 pour une nouvelle soirée Ginto´ à lacavedesetslauret !

N’oubliez pas, si vous avez un petit creux durant la soirée, des planches à partager seront disponibles !

⏰19h15
📍25 Rue André Loiseau, 33330 Saint-Émilion

#saintemillion #officedutourismesaintemilion #gin #gintonic #wine #spirits #mfrdevayres
isnab_villenave VS  mfrvayres 

#degustation #degustalaveugle #mfr #emileetmarguerite #spiritueuxfrançais
1ère visite de notre voyage de classe avec les TC2 : Château de Ricardelle !
Retour en image sur la soirée GIN TONIC d’hier soir! 🍸🍋🍃

Des questions ?

Nous répondons aux questions les plus fréquentes, n’hésitez pas à les consulter.

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