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La tonnellerie à Cognac
Nous avons arpenté les routes de la Charente pour aller à la rencontre de deux corps de métier locaux sur le thème de « la Tonnellerie à Cognac« . Accueillis à la tonnellerie Vicard, les étudiants en oentourisme, commerce des vins et spiritueux et vente en alimentation ont pu appréhender une vision optimisée et mécanisée du métier.…