Chaque année à la Maison familiale et rurale, MFR, les étudiants en BTS technico-commercial en vins et spiritueux doivent réaliser un stage à l’étranger pendant deux mois à la fin de leur première année. 27 jeunes étudiants sont partis cette année dans une dizaine de pays européens, aux Etats Unis, en Afrique du Sud, en Australie et au Japon.
Ils ont travaillé dans des wineries, des restaurants, des bars à vins ou des domaines viticoles. S’ils ont mis en pratique leurs connaissances en matière d’import-export, d’œnotourisme ou de dégustation, ils ont également approfondi leurs connaissances linguistiques en étant immergés dans le pays. Tous reviennent ravis de leur séjour autant par la richesse des rencontres que par la découverte de régions viticoles et d’appellations qu’ils ont dégustées pour certains, conseillées ou vendues pour d’autres.
Découvrir autre chose
L’occasion aussi de découvrir des cultures différentes comme Camille à Malte ou Lauriane à Tokyo, de participer à des wine tasting comme Paul vers San Francisco, Pierre à Cape Town ou Estelle à Dublin. Ces stages sont également à l’origine d’anecdotes étonnantes comme à Londres où Pierre-Louis a rencontré la Reine d’Angleterre venue inaugurer une distillerie, Pauline à Barcelone qui a découvert le Mirgin, le meilleur vin bio du monde élu par l’international Wine Trophy de Londres, Vincent à San Sebastien qui a vu une bouteille de Xéres de 1750 dans la cave personnelle du propriétaire.
Les étudiants ont profité de ces stages pour visiter le pays. Certains attendent de finir leur BTS pour repartir un an. Nul doute que ces étudiants auront une autre approche de leur métier en s’étant confronté à d’autres cultures. Et durant l’exposition qu’ils ont réalisée à la MFR, ils ont accueilli les étudiants de première année pour leur faire apprécier ce qu’ils ont vécu.
Journal Sud-Ouest, 24 septembre 2015
