Dans le cadre de leur module d’initiative locale, les élèves en formation BTSA Technico-commerciale découvrent et se perfectionnent dans les outils d’optimisation de la réussite commerciale d’une entreprise.
Pour rendre cet objectif plus opérationnel, l’étude d’un cas concret s’impose. La visite du Château des Moines, exploitation familiale située sur l’appellation Lalande de pomerol, Pomerol et Bordeaux a permis aux élèves d’aller à la rencontre de professionnels mais aussi de comprendre le fonctionnement global d’une entreprise tournée vers l’export.
Depuis une vingtaine d’années le Château des moines renforce ses liens vers le Canada, l’Allemagne, la Chine et les Pays Scandinaves permettant une expansion commerciale du domaine.