Bac Pro Technicien Conseil Vente

Produits alimentaires et Boissons

Vos principales missions

Vous travaillerez dans des épiceries fines, des magasins ou des rayons spécialisés par des producteurs, des coopératives, des caves, des chaînes de magasins spécialisées ou dans la grande distribution. La connaissance technique des produits, l’accueil, l’écoute et la disponibilité sont des atouts.

Renseignements

Marie-Christine COUTANT
Claudine BEZIAT

Statuts

  • en Apprentissage ou Contrat de professionnalisation : contrat de 2 ans pour une entrée en Première ou de 1 an pour une entrée en Terminale.
    Les frais pédagogiques sont pris en charge par l’OPCO de l’entreprise.

 

  • en Formation initiale : Vous êtes élève de l’enseignement agricole, avec droit aux bourses du Ministère de l’Agriculture.
    Les frais pédagogiques sont à la charge de l’apprenant.

Coût de la formation

En formation initiale scolaire :

2360 € les 2 ans

En apprentissage ou contrat de professionnalisation :

Les frais sont pris en charge par l’OPCO de l’entreprise.

Les frais d’hébergement, de restauration, et de déplacement restent à la charge de l’apprenant, quelque soit le statut.
Tarifs disponibles en téléchargement

Inscription

Diplôme délivré

Bac Professionnel Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) (RNCP35185)

A l’issue de ce Bac Pro, vous êtes capable d’accueillir, conseiller et vendre des produits et des services associés, contribuer au suivi des ventes, participer à la fidélisation de la clientèle et au développement de la relation client, participer à l’animation et à la gestion d’une unité commerciale.

Contenu de la formation

Domaine professionnel

  • Élaborer une stratégie de valorisation d’un produit du rayon
  • Répondre aux attentes de la politique commerciale du point de vente
  • Répondre aux attentes spécifiques d’un client particulier
  • Assurer la gestion d’un rayon de produits alimentaires
  • Animer un espace de vente de produits alimentaires
  • S’adapter à des enjeux professionnels particuliers

Domaine général

  • Français
  • Histoire-Géographie
  • Education Socio-culturelle
  • Documentation
  • Anglais
  • Sport
  • Biologie
  • Physique-Chimie
  • Mathématiques
  • Informatique
  • Module Orientation
  • Mobilité

En alternant périodes de stages et périodes de cours, vous apprendrez à :

  • réaliser des ventes de produits alimentaires et/ou de boissons selon la réglementation
  • effectuer la mise en rayon et soigner la présentation des produits
  • répondre aux besoins de la clientèle
  • animer des opérations commerciales
  • tenir compte des modes de consommation responsables
  • gérer un stock, assurer le suivi et le contrôle des linéaires
  • S’initier à l’oenotourisme et au digital
  • vendre et consommer « responsable »

Contexte de l'action

  • La formation se déroule en 3 ans après une classe de 3ème ou 2 ans après une classe de 2nde.
  • Action de formation initiale, par apprentissage ou en contrat de professionnalisation
  • Diplôme de niveau 4.

Public concerné

  • Elèves sortant de 3ème, ou de 2nde générale
  • Avec dérogation, tout candidat motivé

Pré-requis et modalités d’accès

  • Etre motivé par les métiers du commerce.
  • Entretien de positionnement obligatoire avant l’entrée en formation.

Effectif

  • Nombre : minimum 8, maximum 18
  • Formation accessible à toute personne en situation de handicap. L’entretien déterminera l’accessibilité de la formation.
  • Référente handicap : Amel JARRY – a.jarry@mfr-vayres.fr

Durée, dates, délais d’accès

  • 18 semaines de formation à la MFR en Première, 20 semaines en Terminale.
  • Début de formation en septembre.
  • Alternance entre 1 à 2 semaines à la MFR et 2 à 4 semaines en entreprise.

Suivi de l'action

  • Un émargement est réalisé par l’apprenti à chaque séance de formation.
  • Une enquête insertion à 6 mois et à 1 an est envoyée à chaque apprenti.

Evaluation de l'action

  • A la fin de chaque session de formation, un bilan qualitatif est réalisé.
  • Une enquête est envoyée en fin de formation aux apprentis et aux employeurs pour mesurer le niveau de satisfaction concernant l’accompagnement, les relations, la qualité de vie à la MFR, et la qualité de la formation.

Contenu et méthodes

• Alternance entre périodes en milieu professionnel et périodes de cours à la MFR.
• Salles équipées de tableaux interactifs, salles informatiques, laboratoire, salle de dégustation, CDI.

Moyens pédagogiques :

  • Cours théoriques (méthodes interrogatives et affirmatives).
  • Mises en situation spécifiques au métier.
  • Explicitation du vécu et mise en commun de pratiques.
  • Immersion professionnelle.
  • Accompagnement individualisé.
  • Interventions de professionnels et visites d’entreprises.

Métiers et Poursuite d’études

Les titulaires du Bac Pro TCV PAB peuvent prétendre à des postes d’employés spécialisés ou d’employés « libre-service », spécialisés en produis frais, vins et spiritueux ou épicerie fine.

Ils accèdent aux métiers de :

  • Épicier,
  • Marchand de fruits et légumes,
  • Vendeur en produits alimentaires, produits alimentaires hors produits frais, en épicerie fine, en vins et spiritueux,
  • Adjoint chef de rayon produits alimentaires,
  • Adjoint au responsable de chef de produits alimentaires.

Par ailleurs, ils peuvent poursuivre vers des études supérieures du type BTS NDRC (Négociation et Digitalisation de la Relation Client), MCO (Management Commercial Opérationnel), TC (Technico-commercial).

Conseils essentiels

Bénéficiez de l’accompagnement de la MFR de Vayres dans votre recherche d’entreprise pour optimiser vos chances de trouver un employeur et d’intégrer notre école à la rentrée.

Faites le bon choix de diplôme et d’école en rencontrant notre équipe à l’occasion d’un RDV individuel, d’une journée portes ouvertes, d’un salon, dans nos locaux ou à distance.

Evaluation des acquis

En cours de formation

  • Des évaluations formatives sont organisées tout au long de la formation pour mesurer la progression de l’apprenant.
  • Un conseil de classe se réunit par semestre pour faire un bilan intermédiaire.
  • Le carnet de compétences permet à l’entreprise et au maître de stage de mesurer l’évolution des compétences.

Certification finale

  • Formation appartenant au ministère de l’Éducation Nationale et soumise à un référentiel de formation national.
  • L’examen combine des épreuves par contrôles certificatifs en cours de formation (ECCF) et des épreuves ponctuelles terminales en fin de formation.

Les + de la MFR

Spécialiste de la formation en alternance
Accompagnement dans la recherche d’entreprise d’accueil
En entreprise, encadrement par un tuteur professionnel
Internat, demi-pension ou externat
Transport scolaire en bus quotidien depuis la gare de Libourne
Un solide réseau d’entreprises partenaires

Inscription

Déposez dès maintenant votre candidature pour la formation Bac Pro Technicien Conseil Vente. Vous préparez ainsi sereinement votre future formation.

Les résultats

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Réussite à l'examen (dernière promo)

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Réussite à l'examen sur les cinq dernières années

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Insertion professionnelle

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Poursuite d'études

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Ils conseillent la MFR après leur formation

Les actualités de la formation

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𝑳𝒆𝒔 𝑩𝑨𝑪 𝑷𝒓𝒐 1 𝒗𝒐𝒖𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒑𝒐𝒔𝒆 𝒖𝒏 𝒗𝒊𝒅𝒆 𝒅𝒓𝒆𝒔𝒔𝒊𝒏𝒈 𝒍𝒐𝒓𝒔 𝒅𝒆 𝒍𝒂 3𝒆̀𝒎𝒆 𝒆́𝒅𝒊𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒅𝒖 𝑺𝒂𝒍𝒐𝒏 𝑽𝒂𝒚𝒓𝒆𝒔 𝒍𝒂 𝑫𝒆́𝒈𝒖𝒔𝒕 ! 

📍 J-4 avant notre Vide Dressing Solidaire !

Tu veux renouveler ta garde-robe sans polluer ? 

Nos étudiants en Bac Pro Technicien Conseil Vente s’occupent de tout : accueil, conseil, et même organisation logistique ! 

Une belle occasion de mettre en pratique leurs compétences en gestion d’événements et en relation client.

📅 Rendez-vous le 25 avril 2026 de 10h à 18h à la MFR de Vayres

👗 Venez consommer autrement, pour une mode plus responsable ! 🌍

#MFRVayres #BacProTCV #ConsommationResponsable #VideDressingSolidaire #Alternance #FormationPro

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2 CommentairesComment on Facebook

Un grand bravo à nos étudiants en Bac Pro pour l’organisation de cet événement ! 👏 Qui sera là samedi pour chiner et consommer responsable avec eux ? 😊

Super idée ! Bravo

🌟 𝑸𝒖𝒂𝒏𝒅 𝒍’𝒂𝒑𝒑𝒓𝒆𝒏𝒕𝒊𝒔𝒔𝒂𝒈𝒆 𝒑𝒓𝒆𝒏𝒅 𝒗𝒊𝒆 : 𝒗𝒊𝒔𝒊𝒕𝒆 𝑴𝒂𝒙𝒊𝑪𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆, 𝑫𝒖𝒏𝒆 𝒅𝒖 𝑷𝒊𝒍𝒂𝒕 𝒆𝒕 𝑳𝒆𝒔 𝑨𝒃𝒂𝒕𝒊𝒍𝒍𝒆𝒔 !

Nos apprenants en Bac Pro ont enchaîné les découvertes lors d’une journée riche en expériences :
🔹 MaxiCoffee : Ils ont plongé dans l’univers du café, de l’histoire de l’entreprise à la dégustation, en passant par les différences entre Arabica et Robusta. Une occasion de comprendre les enjeux de la filière et d’affiner leur palais ! ☕

🔹 La Dune du Pilat : Après une matinée studieuse, place à la détente avec un pique-nique face à l’océan et une balade sur cette dune emblématique. Un moment pour souffler et admirer la nature. 🌊

🔹 Les Abatilles : Pour finir en beauté, visite de l’usine et découverte de la cabine d’embouteillage de l’eau, suivie d’une dégustation. Une plongée dans l’industrie locale et ses savoir-faire. 💧

Une journée qui a mêlé apprentissage, nature et convivialité, et qui a montré une fois de plus que la formation en alternance, c’est aussi vivre des expériences concrètes ! 🌱

Un immense merci à @maxicoffeelateste  et @source_des_abatilles pour leur accueil, et bravo à nos apprenants pour leur curiosité et leur enthousiasme ! 👏

#MFRVayres #BacPro #MaxiCoffee #DuneDuPilat #LesAbatilles #Apprentissage #Dégustation #Bordeaux #Alternance #PédagogieImage attachmentImage attachment+7Image attachment

🌟 𝑸𝒖𝒂𝒏𝒅 𝒍’𝒂𝒑𝒑𝒓𝒆𝒏𝒕𝒊𝒔𝒔𝒂𝒈𝒆 𝒑𝒓𝒆𝒏𝒅 𝒗𝒊𝒆 : 𝒗𝒊𝒔𝒊𝒕𝒆 𝑴𝒂𝒙𝒊𝑪𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆, 𝑫𝒖𝒏𝒆 𝒅𝒖 𝑷𝒊𝒍𝒂𝒕 𝒆𝒕 𝑳𝒆𝒔 𝑨𝒃𝒂𝒕𝒊𝒍𝒍𝒆𝒔 !

Nos apprenants en Bac Pro ont enchaîné les découvertes lors d’une journée riche en expériences :
🔹 MaxiCoffee : Ils ont plongé dans l’univers du café, de l’histoire de l’entreprise à la dégustation, en passant par les différences entre Arabica et Robusta. Une occasion de comprendre les enjeux de la filière et d’affiner leur palais ! ☕

🔹 La Dune du Pilat : Après une matinée studieuse, place à la détente avec un pique-nique face à l’océan et une balade sur cette dune emblématique. Un moment pour souffler et admirer la nature. 🌊

🔹 Les Abatilles : Pour finir en beauté, visite de l’usine et découverte de la cabine d’embouteillage de l’eau, suivie d’une dégustation. Une plongée dans l’industrie locale et ses savoir-faire. 💧

Une journée qui a mêlé apprentissage, nature et convivialité, et qui a montré une fois de plus que la formation en alternance, c’est aussi vivre des expériences concrètes ! 🌱

Un immense merci à @maxicoffeelateste et @source_des_abatilles pour leur accueil, et bravo à nos apprenants pour leur curiosité et leur enthousiasme ! 👏

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🌱 𝑩𝒂𝒄 𝑷𝒓𝒐 𝒂̀ 𝒍’𝒂𝒔𝒔𝒂𝒖𝒕 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒃𝒊𝒐𝒅𝒊𝒗𝒆𝒓𝒔𝒊𝒕𝒆́ ! 🐞

Nos apprenants en Bac Pro ne se contentent pas de travailler la terre… ils la comprennent ! 🌍

En amont de leur visite avec Les Deux Bouts, ils ont préparé un questionnaire pointu pour tout savoir sur :
✔Le rôle des insectes et micro-organismes dans le sol.
✔Les interactions entre les espèces.
✔Les bonnes pratiques pour préserver la biodiversité.

Résultat ? Un après-midi 100% immersive, avec des réponses concrètes et des découvertes surprenantes ! 💡

#MFRVayres #BacPro #Biodiversité #ApprendreEnFaisant #LesDeuxBouts #Écologie #Bordeaux #PédagogieActiveImage attachmentImage attachment+2Image attachment

🌱 𝑩𝒂𝒄 𝑷𝒓𝒐 𝒂̀ 𝒍’𝒂𝒔𝒔𝒂𝒖𝒕 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒃𝒊𝒐𝒅𝒊𝒗𝒆𝒓𝒔𝒊𝒕𝒆́ ! 🐞

Nos apprenants en Bac Pro ne se contentent pas de travailler la terre… ils la comprennent ! 🌍

En amont de leur visite avec Les Deux Bouts, ils ont préparé un questionnaire pointu pour tout savoir sur :
✔Le rôle des insectes et micro-organismes dans le sol.
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Résultat ? Un après-midi 100% immersive, avec des réponses concrètes et des découvertes surprenantes ! 💡

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🎓✨ 𝑪’𝑬́𝑻𝑨𝑰𝑻 𝑳𝑨 𝑭𝑬̂𝑻𝑬 𝑫𝑬𝑺 𝑫𝑰𝑷𝑳𝑶̂𝑴𝑬́𝑺 2025 ! 

Nous avons célébré nos super stars des formations BAC Pro Technicien Conseil Vente, BTSA TC Vins & Spiritueux, BTSA Viticulture-Œnologie et Chargé(e) de Développement en Œnotourisme ! 🍷🌍

Remise des diplômes par nos formateurs et David Bologna, notre président d’association. Échanges sur les projets futurs : embauches, voyages, ou nouvelles aventures !

Un moment 100% convivialité, entre anciens et nouveaux talents, pour fêter la fin d’un chapitre… et le début d’une belle histoire professionnelle ! 💪

#MFRVayres #Diplômés2025 #Alternance #Viticulture #Oenotourisme #Fierté #BordeauxImage attachmentImage attachment+7Image attachment

🎓✨ 𝑪’𝑬́𝑻𝑨𝑰𝑻 𝑳𝑨 𝑭𝑬̂𝑻𝑬 𝑫𝑬𝑺 𝑫𝑰𝑷𝑳𝑶̂𝑴𝑬́𝑺 2025 !

Nous avons célébré nos super stars des formations BAC Pro Technicien Conseil Vente, BTSA TC Vins & Spiritueux, BTSA Viticulture-Œnologie et Chargé(e) de Développement en Œnotourisme ! 🍷🌍

Remise des diplômes par nos formateurs et David Bologna, notre président d’association. Échanges sur les projets futurs : embauches, voyages, ou nouvelles aventures !

Un moment 100% convivialité, entre anciens et nouveaux talents, pour fêter la fin d’un chapitre… et le début d’une belle histoire professionnelle ! 💪

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Un énorme bravo à tous nos diplômés, vous avez assuré ! 👏🎉

𝑫𝒆 𝒍’𝒊𝒅𝒆́𝒆 𝒂̀ 𝒍𝒂 𝒅𝒆́𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 : 𝒏𝒐𝒔 𝒆́𝒍𝒆̀𝒗𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝑩𝒂𝒄 𝑷𝒓𝒐 2 𝒓𝒆𝒍𝒆̀𝒗𝒆𝒏𝒕 𝒍𝒆 𝒅𝒆́𝒇𝒊 𝒅𝒆𝒔 𝒂𝒄𝒄𝒐𝒓𝒅𝒔 𝒎𝒆𝒕𝒔 𝒆𝒕 𝒗𝒊𝒏𝒔 !

Pour leur CCF, nos élèves de Bac Pro 2 ont tout imaginé pour leur animation sur les accords mets et vins ! 🍷✨ 

Du choix des vins à la décoration du stand, en passant par des accords typiques et atypiques, ils ont mis leur créativité au service de ce projet. 
Les étudiants en BTSA VO et TC, ainsi que léquipe de la MFR de Vayres sont venus les soutenir en dégustant leurs créations et en partageant leurs connaissances. 

Un moment riche en échanges et en découvertes ! 
Bravo à tous pour cette belle collaboration.

#MFRVayres #AccordsMetsVins #BacPro #Alternance #CCFImage attachmentImage attachment+6Image attachment

𝑫𝒆 𝒍’𝒊𝒅𝒆́𝒆 𝒂̀ 𝒍𝒂 𝒅𝒆́𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 : 𝒏𝒐𝒔 𝒆́𝒍𝒆̀𝒗𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝑩𝒂𝒄 𝑷𝒓𝒐 2 𝒓𝒆𝒍𝒆̀𝒗𝒆𝒏𝒕 𝒍𝒆 𝒅𝒆́𝒇𝒊 𝒅𝒆𝒔 𝒂𝒄𝒄𝒐𝒓𝒅𝒔 𝒎𝒆𝒕𝒔 𝒆𝒕 𝒗𝒊𝒏𝒔 !

Pour leur CCF, nos élèves de Bac Pro 2 ont tout imaginé pour leur animation sur les accords mets et vins ! 🍷✨

Du choix des vins à la décoration du stand, en passant par des accords typiques et atypiques, ils ont mis leur créativité au service de ce projet.
Les étudiants en BTSA VO et TC, ainsi que l'équipe de la MFR de Vayres sont venus les soutenir en dégustant leurs créations et en partageant leurs connaissances.

Un moment riche en échanges et en découvertes !
Bravo à tous pour cette belle collaboration.

#MFRVayres #AccordsMetsVins #BacPro #Alternance #CCF
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Merci à tous pour cette belle démonstration de savoir-faire et d’esprit d’équipe !

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En complément

Un très beau projet dédié à la Nature et à notre action attendue pour la préserver. Les Bac Pro1, engagés et accompagnés par l’illustratrice Emilie Chaleyer et la musicienne Nyum, ont réalisé ce montage en juin 2024. Bonne lecture-écoute !
Méryem et Lucas témoignent de leur parcours en Bac Pro

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Responsable de Développement Touristique Territorial

Bachelor Chargé de Développement Commercial et Marketing

Bachelor Responsable QSE

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