La classe de seconde a découvert, lors d’une matinée champêtre, le territoire proche de la MFR et sa biodiversité à travers une balade pédagogique menée par M. Baudet, naturaliste et intervenant pour l’association Gam’berge. Au menu, balade écologique le long du Gestas, ruisseau qui se jette dans la Dordogne. Découverte de la faune et la…
Mardi 10 septembre 2019, 24 lycéens de la MFR de Vayres se sont initiés à la descente en canoë sur les eaux calmes du Ciron. Pour la deuxième année consécutive, les jeunes de bac professionnel Technicien Conseil-Vente en Alimentation, option vins et spiritueux se sont retrouvés pour une journée d’intégration à la base nautique de…
Ce 28 juin 2019, les étudiants de la formation Responsable QHSE des entreprises vitivinicoles ont été reçus aux caves de RAUZAN. M. Laurent DARCOS, responsable Vignoble et Mme Audrey PARRA, technicienne vignoble, nous ont présenté la coopérative (3600 Ha, 200 000 hL) et leurs différentes démarches, sanctionnées par de multiples certifications garantes de leur sérieux,…
Le groupe des Responsables Qualité HSE étaient invités par la DRAAF au salon de l’agriculture. Une salle de cours un peu différente mais tout aussi importante ! Au programme : Conférence « Les Assises de l’origine » De nombreux organismes ont témoigné de l’intérêt des signes indicateurs de l’origine et de la vigilance nécessaire à…
Interview d’Amel JARRY, chargée de missions entreprises à la MFR DE VAYRES Vous avez réalisé un stage au Danemark, pouvez-vous nous dire pourquoi vous avez choisi de réaliser cette immersion ? En poste depuis 15 ans dans le réseau des Maisons Familiales et Rurales, plus spécifiquement à la MFR DE VAYRES, j’ai souhaité rentrer dans…
A la conquête des bulles…. Les étudiants de la formation Chargé(e) de Développement en Oenotourisme sont partis une semaine pour un voyage d’étude au cœur de la Champagne. L’objectif général était la découverte de l’œnotourisme dans une autre région viticole. Pour financer ce voyage, les étudiants ont participé à différentes actions (emballages cadeaux, tombolas, partenariat…
L’esprit de malte de la Montagne de Reims La suite de notre séjour nous a amené sur la commune de Louvois dans le massif de la montagne de Reims, pour la visite d’une distillerie. La distillerie Guillon produit et commercialise des spiritueux dont la méthode de production est semblable à celle du whisky. Pour des…
Visite du C.I.V.C. (Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne) Le 20 mars 2019, Monsieur Wibrotte, responsable de la communication du CIVC nous a fait une présentation sur l’histoire de la Champagne, du CIVC ainsi que de son fonctionnement et celui de la filière. Le CIVC a été créé en 1951 pour répondre à différents objectifs.…
Une halte en Val de Loire Le lundi matin nous avons profité de notre itinéraire vers la Champagne pour faire une halte à Azay-le-Rideau afin de visiter le domaine Le Sot de l’Ange. Ce domaine de 15 hectares, exploité par M. Bourse, évolue sur des sols d’argile à silex avec de nombreux cépages comme le…
Les étudiants de la formation Accompagnateur de Tourisme option Oenotourisme ont découvert la fabrication des barriques en chêne le 21 février dernier. La Tonnellerie Sylvain qui possède sa propre merranderie, nous a ouvert ses portes pour une visite très complète. Accueillis chaleureusement et très bien accompagnés, la visite montre les coulisses de ces métiers artisanaux méconnus.…
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