Les bouteilles s’entrechoquent pendant la mise en bouteilles à St Laurent des vignes.
Connaissez-vous UNIDOR ? l’Union de caves coopératives de Dordogne …
Centre d’embouteillage et de stockage des vins de regroupement des caves de Dordogne dans lequel est conditionné chaque année 17,5 millions de bouteilles, soit 120 000 Hl de vin.
Le site est devenu une référence dans l’économie du vin en Nouvelle Aquitaine et aussi dans l’amélioration permanente de ses méthodes de travail.
Un taux de 98% de conformité quant aux exigences des référentiels mis en place, on ne peut que s’incliner !
UNIDOR a engagé une démarche qualité depuis plus de 20 ans et est certifiée
– IFS/BRC depuis 2009
– Renouvellement ISO 9001V2015 depuis 2018
L’efficacité de la démarche qualité apporte une compétitivité essentielle dans la vie d’une entreprise.
Au pôle qualité d’UNIDOR, on retrouve Florence MAGOT (ancienne étudiante responsable qualité promotion 1997-1998) et son assistante Marion WINGLER (promotion 2015-2016), lesquelles managent avec brio le système qualité.
Les apprentis qualité 2017-2018 de la MFR de Vayres arrivent en fin de formation.
Après avoir accumulé, grâce à leur alternance, des connaissances théoriques et compétences techniques, ils mesurent d’autant plus le travail réalisé par les Responsables qualité de la Cave d’Unidor !
Précision, rigueur, méthodologie et surtout savoir écouter et comprendre les avis de chaque collaborateur sont les forces de cette démarche maîtrisée.
Nous souhaitons à tous nos futurs diplômés de pouvoir amener les entreprises de la filière vitivinicole vers une amélioration perpétuelle de leurs outils de production et ainsi de rester compétitives.
