Du 20 au 2 septembre 2014, j’ai bénéficié d’un stage Léo Pro en partenariat avec une école d’agriculture dans le sud de l’italie : instituto di Istruzione Secondaria Superiore « L.G.M.Columella » près de LECCE. Cette école a deux pôles, agriculture et tourisme. L’agriculture repose essentiellement sur la culture de l’olivier et de la vigne. Les oliveraies s’étendent à perte de vue. En ce qui concerne la viticulture, c’était la fin des vendanges et j’ai pu visiter avec les élèves la grande cave coopérative « Duel Palme ». Des responsables de l’école souhaitent rester en contact avec nous pour organiser soit un voyage d’études, soit des échanges. En dehors de cet aspect professionnel, ce séjour m’a permis de découvrir une région très riche culturellement. LECCE est la capitale de l’art baroque. A voir. Beaucoup de petits villages sur la côte adriatique ont subi l’influence orientale, qui a marqué l’architecture. Et la cuisine ! Savoureuse ! Quant à l’accueil, il est des plus chaleureux. J’étais hébergée dans une famille italienne, ne parlant un mot français. J’ai donc progressé en ialien. il faut dire que depuis un an, je prenais des cours d’italiens pour me préparer. En résumé, une expérience fort enrichissante.
