Le premier objectif de cette mobilité est de prendre connaissance de l’appellation des vins de la Rioja ainsi que de comprendre comment est réalisé le management de l’oenotourisme. L’opportunité d’avoir comme lieu d’accueil une université m’a également permis de confronter ma pédagogie (niveau supérieur initial ou continu) à celle d’un Master en Oenotourisme.D’un point de vue production viti-vinicole, j’ai pu m’imprégner du management des activités oenotouristiques grâce à la visite de plusieurs sites comme « Campo Viejo » du groupe Pernod Ricard, ou « Bodégas Ontañon »….J’ai pu également constater la signalétique trés aboutie des routes des vignobles dans cette region.De plus, une belle rencontre au musée des Vins de Briones (haut lieu touristique de cette région) m’a donné des idées d’amélioration de mes interventions…..
Murielle Heyraud
